快看点丨樱桃糕作品_樱桃糕
(资料图)
1、食材主料樱桃4000克辅料绵白糖适量玉米淀粉适量步骤1.选新鲜的樱桃洗好2.不放水直接用小火煮樱桃先不要加糖 不然滤果核的时候浪费糖份3.滤除果核很麻烦 要慢慢的晃动漏勺 让果肉下来4.慢慢的捞起把锅里的果核都捞出来滤出5.这样基本就可以了6.这些是滤出来的果核7.加糖和淀粉慢慢搅动 注意别糊底8.装乐扣盒里恒温放冰箱里 吃时候再切小贴士淀粉要用适量的水稀释 在加到果肉里煮。
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