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中国质量新闻网讯 江西省吉安县坚持精心谋划、细心培训、用心组织，加快建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，扎实推进食品安全属地管理和企业主体责任落实落细落地，牢牢筑严食品安全防线。

精心谋划 包保责任落实到位。2022年9月全国推行食品安全“两个责任”工作机制后，吉安县市场监管局随即成立了工作领导小组，设立工作专班，并召开落实食品安全“两个责任”暨明晰主体底数工作会，及时摸清食品生产经营主体底数，对照食品生产经营主体分级标准精准确定食品生产经营主体包保级别。随后，县食安办根据前期摸底掌握的经营主体底数，召集各乡镇食安办召开了食品安全“两个责任”暨包保责任落实工作会，传达全国、全省、吉安市落实食品安全“两个责任”工作会议和相关文件精神，研究制定全县食品安全“两个责任”落地见效工作方案，为各乡镇全面落实包保主体清单、确定包保干部、建立工作台账等理清了工作思路和步骤、明确了工作目标和方法、提出工作要求；各乡镇同期也相应制定工作方案，成立“两个责任”包保工作领导小组。同年12月初，县委又在县委常委会上召开“两个责任”工作推进会，学习“两个责任”工作机制，明晰县四套班子领导及各乡镇、高新区、县城社区管委会的包保主体和工作职责，确保包保工作有序推进落实。

细心培训 业务知识普及到位。利用赣政通、微信群等渠道为包保干部开展动员宣贯和线上包保业务培训，分别明确县、乡、村三级经营主体和三级包保干部工作标准及要求；组织吉安高新区、县城社区管委会和各乡镇食安办召开食品安全属地管理责任平台及移动端应用集中培训会；分期分批召集辖区内食品生产经营包保主体进行食品安全知识普及等业务培训；制发食品安全监管信息公示牌，对经营主体证照、管理制度、从业人员健康证、监督检查结果等信息向社会公示。自食品安全“两个责任”工作推进以来，在中国食品安全报、学习强国、省市市场监管局网站、县政府网、县手机报、吉安县发布微信公众号等各级媒体刊登工作动态和经验做法20余篇，极大地浓厚了全县落实“两个责任”工作氛围。

用心组织 签订承诺督导到位。依托江西省食品安全溯源平台“包保责任管理”应用模块，帮助高新区、各乡镇和社区管委会快速准确建立包保主体分级台账、包保干部底数和归集包保责任清单，将全县3500余户食品生产经营主体按照经营规模、业态类型、员工人数等标准，划分为A、B、C、D四级。目前，县四套班子主要领导亲自挂帅，全县328名干部主动承担包保任务，签订了“三清单一承诺书”。截至4月10日，已出动包保干部328个，检查经营主体3500余家次，发现问题隐患21个，已整改20个，经营主体包保督导率达100%。（吉安县市场监管局 余小毛）

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